2月2日

皆さんこんにちは!!36才独身料理人の志賀です。今日は当店自慢の一品 トゥールーズ風ソーセージ を紹介します!!
材料は新鮮な豚肉、塩こしょう、ナツメグのみ!! シンプルイズベスト！… 僕は料理とは引き算だと考えており、このソーセージは正にその代表格の一品ではないでしょうか？ 余計な調味料を加えず、無骨ながら噛みしめた時の溢れる肉汁と旨味、そしてナツメグの香りが鼻から脳内に走り抜けます!!
当店では以前紹介しましたカスレに入れて提供しますが、それ以外でもシンプルに焼き上げて召し上がって頂きます!! まだまだ寒い毎日、ルヌーパピヨン特製ソーセージ入りのカスレ、いかがでしょうか？もっと見る