1月30日

Bonjour!!  ボンジュール•玉井です。
本日はディナーアラカルト•温前菜より一品をご紹介致します。 それは Boudin Noir … ブーダン•ノワール（豚の血入りソーセージ）です。
日本では、まだあまり馴染みはありませんが、フランスのビストロでは定番の料理です。     当店のものは、豚の頭の部位の肉も入っており、しっかりとした味わいを楽しめ、また臭みもなく、食べやすい仕上がりとなっております。 付け合わせのリンゴのキャラメリゼと共に召し上がって下さい。     少しでも気になられた方は、ぜひ一度お試し下さいませ。ファンになるかも知れませんよ。お待ちしております。